Macchina costruita per tagliare orizzontalmente prodotti come Pan di Spagna, Friselle, Dakos, Ciambelle, Panini, Ciabatta, Hot-Dog, Panini per hamburger, Focaccia, etc..mediante movimento alternativo di una lama. Con l’utilizzo di un semplice volantino è possibile variare le altezze dei nastri di trasporto ottenendo il taglio desiderato sempre perfettamente al centro
Questa macchina può essere impiegata per spruzzare gelatine a caldo oppure liquidi freddi quali bagne o liquori. Su carrello interamente in inox, temperatura regolabile con termostato
Dosatore volumetrico pneumatico per farciture bignè, croissant, brioches. Riempitrice per piccoli barattoli. Azionamento a pedale o automatico in continuo. Ideale per farcire e riempire bignè, croissant o altro.
Macchina estrusione pasta frolla, biscotti, pan di spagna ed altro con 6 trafile in bronzo con variatore di velocità meccanico
Mescolatore planetaria Italos Ostali PL50, vasca mobile con variatore da 45 litri
