Kit laboratorio gelateria
Kit gelateria composto da mantecatore technogel 50 litri, pastorizzatore technogel 60 litri, serbatoi di maturazione miscela 55+55 lt preraffreddati
Tag: technogel
IMPIANTO GELATO 300 LT
Impianto industriale per gelato da 300 lt composto da: mixunit 250 lt/h, impianto premontato su pedana per la pastorizzazione e omogeizzazione di miscela per gelato 2 serbatoi da 500lt 1 serbatoio da 250lt torre di raffreddamento acqua e ciller acqua gelida caldaia a gas 2 freezer continui 300lt/h tutto marca Technegel
MATURATORE 120 + 120
Doppio serbatoio 120 litri per la maturazione della miscela del gelato. ageing vat 120 + 120 lt Marca: Technogel